二、以生殖崇拜為底蘊的蛋俗
　　
    正是在中原遠古“卵生”文化的影響下，土家族形成了五花八門、多種多樣的蛋俗。
　　
    婚娶中的蛋俗。土家族嫁女，嫁妝中必有一對木制長方形茶盤，盤內放有染成五色的糯米，米的上面放有若干煮熟并染紅的雞蛋，含祝福早生貴子的意義。這正是蛋生殖崇拜的表現。婚禮中還有分吃紅雞蛋的習俗。新娘來到婆家后，婆家的親朋好友及眾鄉鄰向新娘討吃紅雞蛋時，新娘不能拒絕，因為該習俗認為，贈出的“紅喜蛋”越多，新娘的生育能力就越強。
　　
    生育中的蛋俗。鄂西土家族有倒蛋殼的習俗。產婦在月子中吃雞蛋留下的蛋殼，不能隨便亂扔，須在嬰兒滿月后才能倒掉，而且要倒在十字路口，以示母子安康無恙。這也是“卵生人”原始觀念的遺俗。人從卵生，卵破裂時，人必須完全形成才能安全出生。過去因農村醫療衛生條件差，未滿月的孩子死亡率比較高，所以不被視為已是安全出生的孩子，猶如正欲破蛋而出又尚未出的生命，生命未完全發育成熟，蛋殼便不能完全破裂。作為蛋殼不能完全破裂的象征性的儀式，便是將蛋殼保留家中。保留蛋殼成了保護嬰兒生命的一種方式。當嬰兒滿月度過危險期后，蛋殼又成了嬰兒安全降生的象征，所以倒于十字路口，以昭示眾鄰及路人。這種習俗形象地演示了“卵生人”觀念。嬰兒滿月后，有些地方還要舉行“出月祭井”儀式。產婦帶上兩個煮熟的雞蛋，抱嬰兒到井邊去祭拜。祭拜完，將熟蛋投入井中，然后用井水洗嬰兒的手，產婦含口井水，喂到嬰兒嘴里。在井邊的儀式完畢后，產婦提一壺井水回去燒熱給嬰兒洗澡，據說此種辦法可以防止孩子生病。“出月祭井”的習俗，既有借生命的泉水撫育嬰兒健康成長的意義，又有借蛋的生殖力量保佑孩子無病無災的意義，是一種接觸巫術的余存。此中，蛋之所以具有消災避邪的功能，是因為它具有生殖的能力。在原始人的觀念中，生殖力量是超乎一切的神力，蛋既然具有生命力量，也就具有消災驅邪的力量。
　　
    冠禮中的蛋俗。土家族的出嫁女在花轎未到的前一天夜里要行冠禮，要剃掉眉毛，拔去臉上的汗毛。屆時，男方要送來兩個煮熟的紅雞蛋，出嫁女“開臉”前，要用兩個雞蛋在臉上滾動幾下，這也是一種蛋生殖崇拜的表現。用兩個紅雞蛋在出嫁女臉上滾動，表示要將蛋的生殖能力注入出嫁女體內，祈愿她婚后具有生兒育女的能力。
　　
    節日和生日中的蛋俗。土家族有在三月初三吃地菜煮雞蛋的習俗。節日那天，人們采來開著白色小花的地菜，洗凈同雞蛋一起煮。熟雞蛋剝殼后呈透明的淡綠色。據說，在節日里吃這樣的雞蛋能治頭昏，驅邪免災。地菜煮雞蛋可能確有其藥用價值，但一定要在節日這一天吃才有療效，恐怕就不僅僅是出于醫藥方面的考慮，而另有其習俗方面的原因了。三月初三吃地菜煮雞蛋習俗，源于中原古時上巳浮卵習俗。晉代張協《禊賦》說：“浮素卵以蔽水”。潘尼《三日洛水作詩》說：“素卵隨流歸。”素卵，為煮熟的雞蛋。將煮熟的蛋放于流水上漂浮，其目的是為了乞子。向蛋乞子，無疑是要借助蛋的生殖力量來獲得生育力。后來，向蛋乞子逐漸演化成了向蛋乞求免疫力，這便是后來產生的三月初三吃地菜煮雞蛋的習俗。蛋的治病功能來自其生殖功能。
　　
    待客習俗中的蛋俗。在鄂西的土家族，有用雞蛋油茶湯招待貴賓的習俗。油茶湯是用茶葉、陰米、包谷、花生米、豆干、芝麻、姜、蔥、蒜等放在燒沸的菜油中炸焦，然后用水煮沸而成，其味道清香可口，麻辣甜香俱全。在油茶湯中放進煮熟剝殼的雞蛋，吃起來別有風味。受生殖崇拜的影響，放進油茶湯中的雞蛋數目是有講究的，一般是3個或4個。土家族認為，吃1個是獨吞，吃2個是罵人，吃5個是銷五谷，吃6個是賞祿，吃7、8、9個則應了“七死八亡九埋”的不吉利語。雞蛋的個數，所包含的吉利與不吉利的含義，也是蛋生殖觀念的變異。
　　
    宗教活動中的蛋俗。土家族有祭地母神的活動。地母神即五谷神，也即培育農作物生長成熟的女神。每年農歷正月初三，新春降臨，要將五谷神請出屋外，到田頭去撫育莊稼。到秋收收割完畢，五谷進倉，又要將五谷神請回屋內，安于倉門。兩次請地母神，都要舉行祭奠儀式。祭時，焚香奉酒，敬奉雞蛋。敬雞蛋的目的，可能是期望地母神吃后能增強生育力，繁衍撫育出更多的糧食。雞蛋能增強人的生育能力，也就能增強地母神生長莊稼的能力。從“萬物有靈”的觀念看，人與物是不可分割的，對人起作用的力量，同樣可以用于物。祭地母神是土家族最隆重的祭祀活動之一。據《太平寰宇記》載：“巴之俗，皆重田神”。田神即地母神。對這樣重要的祭祀，土家人僅以蛋作祭品，而不像有些民族用大牲口牛等來祭祀，可見其對小小的雞蛋所蘊含的巨大生殖力量是何等深信不疑、何等崇拜了。由對蛋的生殖力的崇拜，必然轉到對雞的崇拜。土家人有用公雞趕過堂白虎的巫術儀式。每年秋后，人們總擔心過堂白虎來危害小孩子的生命。所以凡有小孩子的人家，都要請土老師趕一次白虎。其做法是，在門外坪坎上插一根竹竿，上面掛一只公雞，巫師在屋內作法，等到外面公雞一叫，就表示白虎已被趕走了。小小的公雞與龐然大物的白虎相比較，是何等微弱、渺小，然而它的一聲啼叫，竟能將白虎趕走，可見蛋生殖力量在人們心目中的地位。